豬價漲跌“停滯”，月底還能漲嗎？

8月25日，全國標準體重外三元生豬出欄價格在17.03元/公斤，價格以企穩為主。全國市場，豬價漲跌呈現出“12跌5漲11平”的走勢。北方市場豬價以橫盤下挫為主，屠企落價幅度在0.05~0.15元，其中，高價地區，京津市場跌至17.4元/公斤，低價地區，黑吉遼地區報價跌至16.55~16.65元/公斤；在南方市場，屠企報價橫盤震蕩，傳統高價地區，華東以及華南地區，多地豬價上漲明顯，其中，廣東上漲0.4元，報價漲至18.3元/公斤。

此輪豬價橫盤企穩，一方面是因為階段性生豬出欄集中，供應水平相對寬松；另一方面，消費跟進難以改善，市場需求維持萎靡不振的表現。因此，受供需博弈，市場上漲承壓，價格以震蕩為主。

據機構分析，8月份生豬出欄受10個月母豬存欄變化影響，去年5~12月份母豬存欄逐步增長至4390萬頭，8月份理論生豬出欄水平處于高位。雖然7月底到8月初豬價反彈受阻，但是市場普遍看好8月底以及9月份行情，養殖端壓欄增重的情緒較濃，近期國內生豬出欄均重逐步回升至121.8公斤左右，市場壓欄現象增多，出欄節奏明顯放緩，部分規模豬企本月出欄計劃完成不及7成，月底出欄壓力明顯增多，生豬供應相對寬松。

在需求方面，由于豬肉漲價抑制了消費情緒，而下游市場備貨利好難以兌現，消費掣肘壓力不減，國內下游白條走貨不暢，屠宰場冷凍豬肉庫存較高，開工率處于階段性低位，屠企日均生豬采購計劃偏少，供應相對充足。

預計未來1~3日，豬價或將維持震蕩偏弱的走勢，但是市場仍有上漲的契機。畢竟，9月初學生集中返校，餐飲以及堂食消費需求逐步改善，學生消費力逐步兌現，8月底市場仍有一定備貨的需求，屠宰場開工率或將小幅回升，而規模豬企出欄計劃逐步減少，豬價或有窄幅上漲的支撐。